2 Haz 2012

Odabasi Cig Borekcisi

Ci borek meraklisi sayilmam. Arada bir yerim, ama ruyalarima girmez. Fakat Vedat Milor'un "bir ticari muessesede yedigim en iyi ci borek" dedigi Odabasi Cig Borekcisi'ne kayitsiz kalamadik, ve bu lezzet mabedini ziyaret ettik.

Usta, 85 senesinden beri bu mekanda; her gun aksam ezanina kadar calisiyor. Borekleri aycicek yaginda kizartiyor, dana etinden kiyma kullaniyor. Milor'un videosunda, porsiyonda 5 tane borek oldugunu soyluyor. Biz oradayken gelen kadinlar da erkekler de hep 3'er tane siparis verdiler. Ben 7 tane yedim ama, mahalle baskisi olmasa biraz daha yerdim.

Baska ci boreklerle kiyaslayacak deneyimimiz olmasa da, Odabasi'nin boreklerini gayet duzgun bulduk. Ama sirf borek yemek icin Sehremini'ne gidecek kadar etkilenmedik. Meraklisina, veya yolu o semte dusenlere tavsiye ederiz.

Sunu vurgulamamak olmaz, Odabasi'na giden mutlaka ayranini icmeli. Kendileri yapmiyormus, disaridan bir yer gunluk getiriyormus. Istanbul'un en iyilerindendi.

video


Temel bilgiler :
Mevlanakapi caddesi, Sehremini
(Capa-Sehremini tramvay duraginda inince, Kizilay Kan Merkezi'ni arkaniza alip Bolulu Hasan Usta'nin yanindaki sokaktan Odabasi Camii'ne dek devam edin. Ci borekci, caminin sagindaki sokagin baslarinda.)
(212) 632 87 86

Haziran 2012 fiyatlari :
Ci borek : 1,25 TL
Ayran : 1 TL
Su : 0,50 TL

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder