5 Haz 2012

Sedef Doner

Milli fast food'larimizdan donerin "en iyi"sini belirlemek imkansiz. Zira her sokakta bir bufe var.
Aya Irini'deki bir konser icin yolumuz Sultanahmet'e dusunce, Vedat Milor'un cok olumlu degerlendirdigi, en iyiler arasinda saydigi Sedef'i denemeye karar verdik.

Asagidaki videoda da goreceksiniz, Sedef hem kullandigi et, hem de pisirme bicimi ile fark yaratiyor(mus) : %80 sut danasi + %20 kuzu dosunden olusan eti once terbiye ediyorlar, ardindan komur atesinde pisiriyorlar.

Tabii biz, eger videoyu izlemeseydik bunlari tahmin edemezdik. Zira saat 18:45'te bufeye geldigimizde, siparis verdigimiz iki porsiyona yetecek kadar doner kalmadigini belirttiler. Bu nedenle bir pide ici et, bir de durum tavuk doner yedik.
Et doner, muhtemelen bekledigi icin, cok kuru ve lezzetsizdi. Belki surumun cok oldugu ogle saatlerinde gercekten Milor'un methettigi kadar guzeldir, ancak bizzat yedigimizi yok sayip ideal kosullardaki hayali doneri degerlendiremeyecegimize gore, malesef 2 yildizlik oldugunu ifade etmek zorundayiz.
Tavuk doner konusunda ise fikri beyan etmeyecegim cunku tavugu da doneri de ayri ayri sevmeme ragmen, tavuk donerden hoslanmam.


Video resmi bir kaynaktan olmadigi icin, programi YouTube'a 2 bolumde yuklemisler. Biz yalnizca ilkini paylastik. Ikinci bolumun sonunda Milor, denedigi 3 bufe arasinda en yuksek notu Sedef'e veriyor :


Belki videoda dikkatinizi cekmistir, bufenin ayrani da methediliyor.
Bizce kotu degildi, ama ornegin 2 gun once gittigimiz Odabasi'nin muhtesem ayranina kiyasla cok sonuktu.

Temel bilgiler :
Divan Yolu Caddesi, Sultanahmet ile Cemberlitas tramvay duraklari arasi, Sultanahmet
(212) 516 24 20

Haziran 2012 fiyatlari :
Porsiyon et doner (90 gr) : 12 TL
Durum et doner (70 gr) :  8,50 TL
Pide et doner (50 gr) : 6 TL
Ayran : 2 TL
Sutlac : 4 TL

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder