2 Ağu 2012

Gourmet Burger Kitchen Kanyon

 
Cevahir'deki Upper West Side'i degerlendirdigim yazida, kabaca uc kategoriden - 20 liralik "butik" burgerciler, 8 liralik fast food'cular, ve bu iki ucun arasinda, henuz ihtiyacin karsilanmadigina inandigim, ortalama fiyata ortalama kalite sunan mekanlardan - bahsetmis; soyle demistim :
"...yalnizca eti dusundugumde Dukkan Burger'i, genel konsepte gore degerlendirdigimde ise Gourmet Burger Kitchen'i tercih ederim; zira GBK soslariyla-garniturleriyle digerlerinden cok daha onde."

Bence tum AVM'ler arasinda en duzgun yemek seceneklerini Kanyon sunuyor. Obika'dan Konyali'ya, Wagamama'dan GBK'a farkli mutfaklarda uzmanlasmis cok duzgun lokantalar var. Kanyon'a yemek yemek icin degil de alisveris icin gitmissek, yani ne yiyecegimize onceden karar vermemissek, tatli bir sikinti oluyor. Fakat amac Kanyon'a alisverise gitmek degil de, (herhangi bir yerde) burger yemek ise, GBK tereddutsuz ilk secimim.

UWS yazisinda "butik"ler arasinda saydigim Mano, bence 3 yildizlik. Dukkan, guzel etleriyle 4 yildizi hak ediyor. GBK'i ise, yine Dukkan gibi 4 yildizlik bulmama ragmen, Dukkan'a kiyasla daha cok seviyorum, cunku hem daha zengin hem de daha doyurucu.

"Zengin" sifatinin icini doldurmak icin, GBK'daki favori iki burgerimden ornek vereyim : Yesillik, domates, sogan, relish sosu gibi standart malzemelere ek olarak, Pesterella'da mozarella peyniri ve pesto sosu, Mexican'da ise eksi krema, avokado ve fasulyeli aci salsa sosu var.

Burgerlerin lezzetinin yanisira, WMF servis takimlari, ilk gittigimiz gunden beri rastladigimiz, ayni yerde calismaya devam eden garsonlari gibi detaylarin olumlu etkisiyle, Kanyon subesini gonul rahatligiyla tavsiye ederim.
Nisantasi subesine hic ugramadik, ancak evimize yakin oldugu icin paket siparisi veriyoruz; simdiye dek lezzetsiz/soguk/gec teslimat yaptiklari olmadi.


Temel bilgiler :
Kanyon AVM, Levent
Kredi ve yemek kartlari gecerli.

Agustos 2012 fiyatlari :
Burger : Ortalama 18 TL - Kucuk boy icin -2 TL, etinin Angus olmasi icin +2,5 TL
Patates kizartmasi : 4 TL
Su (33'luk) : 1,75 TL
Eker ayran (33'luk) : 4 TL
Gazli mesrubatlar : 5 TL

Bonus : 2 yil onceki bir degerlendirme

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder